Nous voici donc fraîchement arrivés à Bora Bora que ce soit dans un exquis complexe 5 étoiles, une confortable maison d’hôtes ou un chic AirBnB et cette inévitable question se pose à nouveau !
Qu’est-ce qu’on mange ce soir, à Bora Bora?
Eh bien… lisez la suite pour découvrir les recommandations de Tahiti Travel Services
(Et si vous avez manqué notre précédente lettre d’information électronique sur les choix de restaurants à Moorea, contactez-nous à et nous vous l’enverrons ou rendez-vous sur le blog de notre site web à www.tahititravelservices.pf/fr/tahiti-blog)
St James Restaurant Bora Bora Lower Terrace parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner au coucher du soleil.
Un poisson de lagon grillé délicieusement préparé avec une sauce crémeuse à la vanille et des légumes cultivés localement.
ST JAMES RESTAURANT BORA BORA
LOCALISATION : Un court trajet en taxi de 5mn ou à pied de 10mn de la ville de Vaitape.
TRANSFERTS : 700 XPF demandés pour un trajet aller-retour en taxi. Pour les hôtels qui ne sont pas situés sur l’île principale de Bora Bora, veuillez vérifier les conditions et les horaires auprès du concierge de votre hôtel. Possibilité d’arriver en bateau privé et d’accoster gratuitement directement devant le restaurant.
RÉSERVATIONS : Hautement recommandé, en particulier pour une table au bord de la lagune. +689 40 67 64 62
Heures d’ouverture : Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner de 6h30 à 22h00 du lundi au samedi. Fermé le dimanche
PRIX : €€ – €€€
ATMOSPHÈRE : Un restaurant qui a une réponse à toutes les demandes des épicuriens ! Vous cherchez un bon petit-déjeuner avec des œufs bénédictins ? C’est ici ! Vous cherchez un restaurant pour un déjeuner décontracté sur la lagune ? C’est ici ! Envie d’inviter ce beau gosse à prendre un verre ? Venez au bar au bord de l’eau, les pieds dans le sable, avec un coucher de soleil fantastique ! Célébrer un moment intime et romantique dans une atmosphère chaleureuse au bord de l’eau ? C’est ici aussi ! Le restaurant est en effet ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Avec une terrasse supérieure et un pont inférieur pour le bar, les pieds dans le sable, perché au-dessus de l’eau, le restaurant réussit à combiner différentes ambiances en un seul lieu !
PLATS SIGNATURES : 2 incroyables plats Signature : Poisson lagon cuit en croûte de sel, accompagnement du moment, bisque de crustacés & sauce au beurre au citron blanc ET Le Grand Spécial, filet de porc au poivre flambé à votre table avec une sauce au beurre à base de Cognac et de réduction de Porto rouge.
CUISINE : Cuisine subtile et raffinée alliant la gastronomie française aux ingrédients polynésiens.
À QUI PARLER : Aux poissons dans l’eau lorsque vous lancez des miettes de pain ! Vous aurez peut-être la chance de voir une raie léopard ou une raie pastenague.
Notre opinion : Le restaurant favorise l’économie locale en s’approvisionnant auprès des pêcheurs et des agriculteurs locaux. Pour les vrais épicuriens à la recherche d’une réponse gourmande et d’un développement durable à Bora Bora !
Yacht Club Bora Bora, idéal pour se détendre pendant la journée… ou
…romantique la nuit !
YACHT CLUB BORA BORA
LOCALISATION : Court trajet en taxi de 10mn depuis la ville de Vaitape.
TRANSFERTS : Transfert aller-retour gratuit en taxi à partir de 17 heures. Pour les hôtels ne se trouvant pas sur l’île principale de Bora Bora, veuillez vérifier les conditions et les horaires auprès du concierge de votre hôtel. Possibilité d’arriver en bateau privé et d’accoster gratuitement directement devant le restaurant.
RÉSERVATIONS : Hautement recommandé, en particulier pour une table au bord de la lagune. +689 40 67 60 47
Heures d’ouverture : Ouvert tous les jours Le bar est ouvert non-stop de 10h30 à 23h00. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de 11h30 à 14h30 et pour le dîner de 17h30 à 21h30
PRIX : €€ – €€€
ATMOSPHÈRE : Une ambiance un peu plus détendue que celle du restaurant St James Bora Bora. Les vues sont magnifiques, en particulier au coucher du soleil. La cuisine est authentique et généreuse, incorporant des légumes et des fruits produits localement ainsi que des poissons locaux fraîchement pêchés.
PLATS SIGNATURES : Filet de Mahi Mahi avec espuma (mousse) au citron vert et pommes de terre écrasées à la fourchette.
CUISINE : Cuisine française généreuse et conviviale aux influences polynésiennes.
À QUI PARLER : Votre « yachtie » local pour des conseils sur la navigation dans les îles. Le personnel est issu de familles locales et peut vous donner des conseils sur ce qu’il y a à faire et à voir à Bora Bora.
Notre opinion : Relaxation à l’état pur, ambiance décontractée, vues incroyables, bon service amical et bonne nourriture !
Comment pouvez-vous croire que vous êtes à Bora Bora ?
Un désert de chocolat riche et captivant à la Villa Mahana Bora Bora !
VILLA MAHANA BORA BORA
LOCALISATION : Court trajet en taxi de 10mn depuis la ville de Vaitape.
TRANSFERTS : Vous êtes responsable de l’organisation de votre propre taxi.
RÉSERVATIONS : Hautement recommandé. Seulement 7 tables disponibles. +689 40 67 50 63
Heures d’ouverture : Du lundi au samedi, fermé le dimanche. Ouvert de 18h00 à 23h00.
PRIX: €€€€
ATMOSPHÈRE : Belle maison privée transformée en restaurant gastronomique intime. Le charme de l’ancien monde, tout droit venu de Toscane en Italie, de magnifiques œuvres d’art et de la végétation indigène à travers les sièges intérieurs/extérieurs dans une cour privée. Seulement 7 tables privées, la lumière des bougies, la musique de fond, les étoiles au-dessus de la tête… la romance et l’amour vous appellent !
PLATS SIGNATURES : Parlons un peu plus des deux menus de dégustation Signature pour découvrir toute la variété de ce que le chef et propriétaire Damien Rinaldi-Dovio peut créer pour vous ! Choisissez le menu exotique ou le menu épicurien et comptez sur les connaissances approfondies du chef Damien pour associer les vins aux plats. D’ailleurs, n’oubliez pas de jeter un coup d’œil à la cave à vin magnifiquement présentée dans le hall d’entrée, entourée de verre.
CUISINE : chaque plat est parfaitement assaisonné, réfléchi, ciblé, sans garniture superflue, cuisiné et servi à la bonne température. La cuisine est élégante, simple, réconfortante et savoureuse – vous pouvez sentir la différence dans la qualité des ingrédients sélectionnés et les techniques de préparation et de cuisson expertes complètent le plat avec excellence.
À QUI PARLER : Le chef Damien et sa belle épouse polynésienne ! Ce brillant chef corse a été formé par Paul Bocuse à Paris, a été le chef exécutif de L’Orangerie à Los Angeles et de l’hôtel Bora Bora Pearl Beach Resort and Spa.
Notre opinion : Un incroyable délice culinaire comparable aux grands restaurants des grands resorts de Bora Bora (Four Seasons, St Regis, Conrad, Intercontinental Thalasso) mais accessible à tous (AirBnB, maisons d’hôtes, petits hôtels) depuis l’île principale de Bora Bora. Parfait pour célébrer un événement marquant de votre vie ou simplement pour célébrer la vie à la « Eat, Pray, Love » !
Action au Bora Bora Beach Club lors de la célèbre course de pirogues Hawaiki Nui !
Qui peut passer à côté d’un délicieux poisson cru glacé ?
BORA BORA BEACH CLUB
LOCALISATION : Situé sur la magnifique plage de Matira, à quelques pas de l’hôtel Intercontinental Le Moana.
TRANSFERTS: Vous êtes responsable de l’organisation de votre propre taxi.
RÉSERVATIONS : Hautement recommandé si vous voulez une table au bord de la mer. +689 40 67 52 50
Heures d’ouverture : Du lundi au dimanche. Ouvert de 10h00 à 23h00
PRIX : €€-€€€
ATMOSPHÈRE : Magnifique décor de style plage avec lumière naturelle, tons bleus doux, murs blancs, coussins colorés, bar accueillant, coquilles d’huîtres suspendues au plafond, casiers de pêche en guise de luminaires. Le point culminant est bien sûr la magnifique plage de sable blanc de Matira Point !
PLATS SIGNATURES : Tout et le menu ardoise change régulièrement.
CUISINE : Français, Européen, Polynésien. Il y en a pour tous les goûts : hamburgers de poisson ou de bœuf faits maison avec de délicieux petits pains briochés, agneau en croûte, mahi mahi grillé, l’omniprésent « poisson cru », tataki de thon et bien d’autres choses encore ! Sans parler des succulents desserts…
À QUI PARLER : Aux personnes qui se trouvent sur la plage juste en face de vous (et elles veulent être là où vous mangez et vous voulez être là où elles bronzent et nagent).
Notre avis : Il y en a pour tous les goûts avec une cuisine généreuse et de qualité, souvent à base de produits locaux, à des prix très abordables et dans une atmosphère confortable qui permet d’entrer directement de la plage, d’utiliser la douche et de s’asseoir !
Être au Matira Beach Restaurant, c’est comme être hors du monde !
Influence asiatique exotique dans ce charmant restaurant de plage sur la célèbre pointe Matira à Bora Bora !
MATIRA BEACH RESTAURANT
LOCALISATION : Situé sur la magnifique plage de Matira, à quelques pas de l’hôtel Intercontinental Le Moana et à 300 mètres du Bora Bora Beach Club.
TRANSFERTS : Transferts gratuits pour les invités venant dîner. Non disponible pour le déjeuner.
RÉSERVATIONS : Hautement recommandé si vous voulez une table au bord de la mer. +689 87 79 47 04
Heures d’ouverture : Du mercredi au dimanche de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 18h à 21h pour le dîner.
PRIX : €€-€€€
ATMOSPHÈRE : Un restaurant en bord de mer avec une influence japonaise… c’est ici ! Une atmosphère raffinée avec de magnifiques planchers en bois « aito » et des panneaux muraux mis en valeur par des rideaux de gaze rouge aux fenêtres qui flottent au gré de la brise. Des voiles blanches sont drapées au plafond pour accentuer l’exotisme tout en rappelant l’importance du lagon dans la culture polynésienne.
PLATS SIGNATURES : Sushi, sashimi, la seule cuisine Teppanyaki et le poisson local entier cuit au four.
CUISINE : Une touche franco-japonaise unique sur la cuisine polynésienne locale ! Sans oublier les steaks, les hamburgers et le foie gras.
À QUI PARLER : Ne parlez pas du tout car cet endroit est si serein et hypnotique que vous appréciez simplement le sentiment d’être « là » et le spectacle de la lumière dansant sur le lagon et la plage de sable blanc aveuglant !
Notre opinion : Une expérience exceptionnelle et relaxante avec des repas à l’intérieur et à l’extérieur sur la terrasse et des vues infinies sur le lagon et la plage de Matira Point. Service amical et efficace, accueil chaleureux par le couple qui possède et fait la cuisine, et une touche asiatique unique sur les plats occidentaux, sans vanter suffisamment les sushis exceptionnels !
Venez manger dans ce petit refuge, Aloé Café !
Spaghetti Carbonara appétissants !
ALOE CAFE
LOCALISATION : A 3 minutes à pied du centre de Vaitape où se trouvent le petit port, la mairie et l’office du tourisme. Le café se trouve dans un petit centre commercial appelé « Le Pahia ». Lorsque vous marchez, restez sur le côté lagunaire de la route et lorsque vous arrivez à la boutique Sibani Black Pearls, le petit centre commercial est juste là et le café est à l’arrière.
TRANSFERS : Non disponible.
RÉSERVATIONS : Pas nécessaire sauf si c’est un jour où tous les bateaux de croisière sont arrivés à Bora Bora. +689 40 67 78 88
Heures d’ouverture : Du lundi au samedi de 7h à 18h pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
PRIX : €€
ATMOSPHÈRE : Un petit café simple et local que l’on oublie vite tant le service est sympathique et la nourriture délicieuse (meilleure que ce que l’on aurait pu imaginer !). L’établissement dispose d’une belle terrasse extérieure couverte et de quelques places assises à l’intérieur. L’arrêt idéal après avoir fait du shopping à Vaitape lorsque vous avez chaud et soif !
PLATS SIGNATURES : Personnellement, depuis 3 ans, je prends toujours le même plat pour le déjeuner à chaque fois que je suis à Bora Bora : la Mozzarella di Bufala Campana fraîche perchée sur des tranches de tomates locales recouvertes d’une soupe Gazpacho fraîche ! Servie glacée et très rafraîchissante ! Et vous aurez probablement la bière Hinano la plus froide de l’île ! Sinon, le menu propose une grande variété de plats, des hamburgers au poisson cru en passant par de délicieuses salades, des duos de crevettes locales et de poulet à la sauce au curry et des steaks grillés et des frites.
CUISINE : Française avec une touche polynésienne. Les portions sont généreuses et il y a même un petit déjeuner américain avec des œufs, du bacon et… le croissant français bien sûr !
À QUI PARLER : Il y a peut-être une vague poule ou un coq qui traîne sur le bord de la terrasse et qui vous supplie de lui donner un coup de main !
Notre opinion : Une valeur sûre pour le petit-déjeuner et le déjeuner, avec un bon rapport qualité-prix, un service amical, une belle variété de produits au choix et un endroit pour échapper à l’agitation de la route.
Jimmy Buffet’s Island Style au restaurant Bloody Mary’s
Une présentation étonnante du poisson frais, des fruits de mer et de la viande !
BLOODY MARY’S
LOCALISATION : 10mn en taxi de la ville de Vaitape ou des hôtels Intercontinental Le Moana ou Le Maitai Bora Bora.
TRANSFERS : Non disponible. Veuillez organiser un taxi ou un transfert avec le concierge de l’hôtel.
RÉSERVATIONS : Pas nécessaire sauf si c’est un jour où tous les bateaux de croisière sont arrivés à Bora Bora. +689 40 67 69 10
Heures d’ouverture : Du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 17h30 à 21h pour le dîner. Happy Hour de 18h à 19h.Fermé le dimanche et le lundi.
PRIX : €€-€€€
ATMOSPHÈRE : C’est le vieux Tahiti que l’on retrouve ici, en admirant le toit de chaume du restaurant, ses côtés ouverts, son sol de sable blanc, ses tables en dalles de bois et ses tabourets faits de souches de noix de coco. Il peut aussi faire penser à un décor tout droit sorti d’un film hollywoodien ! Et oui, de nombreuses stars ont mangé ici et vous pouvez admirer le « rôle d’honneur » gravé sur une belle planche de bois à l’entrée du Bloody Mary’s. Comme le dit le proverbe : « Un soir, tout peut arriver ! » Soyez à l’affût des soirées où il y a des spectacles car vous êtes alors assuré de passer une bonne soirée !
PLATS SIGNATURES : La prise quotidienne de poissons est exposée ! Chaque soir, la pêche quotidienne des pêcheurs locaux de Bora Bora est exposée sur de la glace. Après une explication sur ce qui est disponible le soir même, l’hôte prend votre commande directement avec le chef. Vous pouvez choisir parmi la vaste sélection, opter pour l’un de nos plats combinés ou créer votre propre combinaison. Le crabe, les crevettes, le steak, le poulet et une assiette végétarienne sont également disponibles. Et n’oubliez pas les déjeuners ! Une délicieuse carte de hamburgers, de sandwichs et de spécialités locales fait de nous un lieu de prédilection pour les visiteurs et les habitants de la région.
CUISINE : Définitivement américain avec une touche franco-polynésienne.
À QUI PARLER : Tout le monde autour de vous : les musiciens qui jouent, les gens assis au bar, vos voisins d’autres tables et bien plus encore !
Notre opinion : Vous passerez une excellente soirée, surtout s’il y a de la musique en direct !
Le four à pizza au feu de bois est visible depuis la route.
… et un intérieur surprenant juste à côté de la piscine.
THE LUCKY HOUSE – FARE MANUIA
LOCALISATION : Sur la pointe et la plage de Matira, au coin de la rue, à quelques pas de l’hôtel Intercontinental Le Moana et à 10 minutes de marche de l’hôtel Maitai Bora Bora.
TRANSFERS : Non disponible. Veuillez organiser un taxi ou un transfert avec le concierge de l’hôtel.
RÉSERVATIONS : Pas nécessaire sauf si c’est un jour où tous les bateaux de croisière sont arrivés à Bora Bora. +689 40 67 68 08
Heures d’ouverture : Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h00. Happy Hour tous les jours de 16h00 à 18h00.
PRIX : €€
ATMOSPHÈRE : Restaurant, bar, salon au bord de la piscine, tout en un ! C’est le lieu de rendez-vous local avec une ambiance agréable et détendue et une atmosphère 2 en 1 ! Choisissez entre la terrasse ouverte sur la rue pour observer la scène locale ou allez plus loin à l’intérieur du restaurant et à l’arrière où vous pouvez passer la journée au bord de la piscine et profiter du bar qui s’y trouve ! Très différent de l’habituelle station balnéaire chic et de la scène de la plage !
PLATS SIGNATURE : la pizza cuite au feu de bois bien sûr !
CUISINE : De l’américain (pizzas, hamburgers) au mexicain (burritos, nachos) en passant par le français d’influence polynésienne (steaks, salades, poissons et desserts français). D’une part, de fabuleuses pizzas cuites dans un authentique four à pizza en briques au feu de bois (à emporter ou sur place) et, d’autre part, une carte très complète qui va de toutes les préparations de thon rouge (sashimi, poisson cru, carpaccio, saisi) à la viande de bœuf, aux steaks et même au Mexique avec des burritos et des nachos !
À QUI PARLER : Les habitants ou les touristes internationaux du monde entier qui ont découvert ce lieu de rencontre local.
Notre opinion : Il y en a pour tous les goûts, de la pizza à emporter à la dégustation d’un bon repas, en passant par la détente au bord de la piscine avec une boisson fraîche à la main !
![[tahiti travel services] p2 tahiti tahiti tourisme tahiti glb 4 187 © grégoire le bacon](https://db02d876.delivery.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2024/02/tahiti-travel-services-p2_tahiti_tahiti-tourisme-tahiti-glb-4-187_copy-gregoire-le-bacon.jpg)
